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南瓜小檔案
《英名》Pumpkin, Squash
《學名》Cucurbita moschata Duchesne ex Poir.
《科名》葫蘆科 ( Cucurbitaceae)南瓜屬(Cucurbita)
《別名》金瓜、金冬瓜、美國南瓜、飯瓜、番瓜、倭瓜
《原產地》墨西哥、瓜地馬拉
《特性》南瓜是一年生蔓性草本植物。南瓜家族，幅員廣稠，種類甚多，果實大小不一，造型千變萬化，有重量只有幾公克的觀賞用小南瓜，有"世界果王"上百斤的大南瓜。全年均能生育，3-10月盛產，全省各地均有產，栽培時的重點依品種不同而有不同的做法
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